パパ弁日記

料理初心者のお父さん、見よう見まねで息子のお弁当作り

2019.4.15

とうとう始まったー。 新学年(中2)になってから初弁。 朝練はないし、昨日実家でもらってきたおかずを詰め込んだだけなのでラッキー❗️

2019.4.19

今日は朝練ありの日だけど、昨夜に作り置きしておいたシラスを混ぜ込んだ卵焼き、もらったタケノコを醤油味で焼いたもの、晩御飯の残りの魚を詰めて完成です。 タケノコが焦げて苦かった (^^;) 息子には意外と好評で、何でかな?

2019.3.20 水

今日は20℃まで上がるみたいです。もう春だ。 試合が近いらしく今日も朝練あり。 レギュラー取れるといいけど。 今日は職場で聞いたレシピ。 炊飯器に潰したホールトマト、コンソメ、ミックスベジタブル、鶏肉を入れて炊くという洋風炊き込みご飯。 しかし焦…

2019.3.19 火

少しづつ朝の寒さも落ち着いてきました。 今日も朝練あり。 さて、今日は。 日曜日にイオンで買った鶏肉バジルソース味が賞味期限だったので、ほうれん草と一緒に炒める 卵焼きマジックソルト味と ご飯に混ぜ込み鮭味を使い、ちくわのキューリ詰め?キューリ…

2019.3.18 月

今日は昔よく作ってもらったノリ弁。 以前作った時は、しょう油が足りなかったらしく味が薄いと言われたのでやや多めに。あまり多く入れるのも抵抗あるな。 お次は昨日入鹿池で釣った(たった7匹)ワカサギの唐揚げを2匹 (^^;) イオンで安売りしてた鶏肉をフラ…

2019.3.15 金

今日は息子、朝練あり。7時10分までに用意。 お弁当は昨日カミさんが買ったカツを切って詰め込んだだけの簡単なもの。 あとは油を切ったシーチキンとキュウリを和えたものを一品。 ご飯にユカリとゴマを振りかけて、もらった豆の煮物を乗せて完成❗️ 息子曰く…